O sabor que virou parada obrigatória
Em Campos do Jordão, a gente faz pastel do jeito certo: grande (32 cm), bem recheado e feito na hora.
O Pastelão do Maluf nasceu para resolver a fome de verdade. Aqui, o tamanho importa: são 32 cm de pastel, com recheio generoso, ingredientes de alta qualidade e aquele cuidado que você sente no primeiro corte — porque a experiência só é completa quando vem crocante por fora e caprichado por dentro.
Em Vila Capivari, a gente virou parte do roteiro de Campos do Jordão por um motivo simples: o básico bem feito, sem atalhos. A massa, o ponto, o tempo de preparo e o padrão de qualidade existem para entregar sempre a mesma coisa: um pastel que equivale a uma refeição e dá vontade de voltar.
Mais do que um lanche, somos um lugar de encontro — de quem passeia, de quem mora, de quem para “só para matar a fome” e descobre um clássico.
Bem-vindos ao Pastelão do Maluf.
Do calçadão de Capivari para a tradição de Campos
Uma história que cresceu com Campos do Jordão — e com quem passa por aqui.
O Pastelão do Maluf nasceu em Vila Capivari, no coração do passeio mais famoso de Campos do Jordão, com uma proposta simples e difícil de esquecer: fazer pastel grande de verdade, bem recheado, e montado e frito na hora — do jeito que chega crocante, com cara de comida feita na hora.
Em 2005, um episódio marcou a história do nome: a referência a Paulo Maluf foi incorporada depois de ele ser visto e fotografado no local, com a imagem repercutindo em diferentes meios. A partir daí, “Maluf” passou a fazer parte da identidade — e reforçou ainda mais o lado icônico do Pastelão em Campos.
Hoje, além de ser uma das paradas mais lembradas do roteiro, o Pastelão do Maluf cresceu, ganhou novas unidades e segue com o mesmo compromisso: resolver a fome com um pastel grande, recheado e bem feito, mantendo a experiência que tornou a marca conhecida — inclusive por quem passa por Campos e faz questão de registrar a visita.
Nossa história em fotos
Momentos que ajudaram a transformar o
Pastelão em tradição em Campos do Jordão.
